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HISTOIRE
Suite aux nombreux retours positifs, j'ai décidé de transmettre les connaissances de la culture céréalière suisse du PurEpeautre aux moyens de cours de cuisine. Ces atéliers transmettent les astuces concernant le façonnage approprié du PurEpeautre, présentent la fabrication à l'aide de l'ébouillantage et donnent un apèrçu concernant les effets positifs du PurEpeautre sur la santé.
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